separateur r
separateur b

Les menus du restaurant
Chez Max

Découvrez les menus de votre restaurateur, situé 13 avenue Alfred Anatole Thévenet, à Magenta. Soit à la limite d'Épernay.
Prenez le temps de découvrir un restaurant chaleureux, convivial pour manger un repas copieux et savoureux.
Des entrées, des plats, des menus pour tous les goûts!

Un repas copieux et savoureux à Épernay

Chez Max vous invite aussi à découvrir sa carte des entrées, plats et desserts ainsi que sa carte des boissons . 

Chez Max à Épernay
separateur b
separateur r

MENU - 18.00 €

Menu servis uniquement le midi hors week-end et jour férié

Choix de l'entrée - 4 choix
Cocktail d'avocat au crevettes
Assiette de crudités vinaigrette
La terrine du Chef et Jambon cru vendéen
Salade d'artichauts et foie de volaille
Choix du plat - 2 choix
Rôti de veau français, Printanière de légumes
Suprême de volaille à la provençale
Choix du dessert ou fromage - 3 choix
Fromage blanc faisselle
Assiette de 3 fromages
Dessert du jour
Restaurant Chez Max à Épernay



MENU - 22.50 €




Choix de l'entrée - 2 choix
Gâteau de foie blond sauce Ratafia
Salade Nordique
Choix du plat - 2 choix
Mignon de Porc à la moutarde de Reims
Dos de Cabillaud "Taipeh"
Choix du dessert ou fromage
4.50 € de supplément pour fromage et dessert

Restaurant Chez Max à Épernay



MENU - 22.50 €




Choix de l'entrée - 2 choix
Gâteau de foie blond sauce Ratafia
Salade Nordique
Choix du plat - 2 choix
Mignon de Porc à la moutarde de Reims
Dos de Cabillaud "Taipeh"
Choix du dessert ou fromage
4.50 € de supplément pour fromage et dessert

separateur r
separateur b
separateur r

MENU - 44.00 €


(56€ avec une seconde entrée)
 
Choix de l'entrée - 5 choix
Foie gras de canard en terrine maison et salade de magret fumé
8 huîtres spéciales n°3 de Saint-Vaast
Feuilleté au ris de veau, aux girolles.
Vénéré en risotto, Noix de St-Jacques et scampis, crème safranée
Tête de veau, sauce ravigote
Choix du plat - 3 choix
Carré de Veau aux Morilles
Filet de Bar poêlé, sauce Champagne
Filet de Bœuf, servi façon "Rossini"
Fromage
Plateau de fromages affinés et salade verte
Dessert
Sélection de desserts au choix

MENU - 44.00 €


(56€ avec une seconde entrée)
 
Choix de l'entrée - 5 choix
Foie gras de canard en terrine maison et salade de magret fumé
8 huîtres spéciales n°3 de Saint-Vaast
Feuilleté au ris de veau, aux girolles.
Vénéré en risotto, Noix de St-Jacques et scampis, crème safranée
Tête de veau, sauce ravigote
Choix du plat - 3 choix
Carré de Veau aux Morilles
Filet de Bar poêlé, sauce Champagne
Filet de Bœuf, servi façon "Rossini"
Fromage
Plateau de fromages affinés et salade verte
Dessert
Sélection de desserts au choix

Le fromage dans votre restaurant Chez Max


MENU - 34.50 €



Choix de l'entrée - 3 choix
Les petites marmites océanes
Cassolette d'Escargots aux lentillons roses.
Croustade aux girolles en persillade.
Choix du plat - 2 choix
Filet de sandre, sauce au vin rouge des coteaux.
Émincé de Magret de Canard, au Ratafia de Champagne.
Fromages
Plateau de fromages affinés
Dessert
Sélection de desserts au choix
 
separateur r
separateur b

Moyens de paiement

  • Chèques de voyage (Travelers cheques)
  • Carte American Express
  • Carte Bleue
  • Carte Bleue Visa
  • Carte Eurocard / MasterCard
  • Chèque de Table
  • Espèces
Share by: